Uno de mis postres favoritos es el cheesecake tipo New York style. Un mordisco debe ser tan cremoso que se queda en mi paladar unos segundos mientras se mezclan el resto de sabores en
Hay ciertos postres que los tengo totalmente relacionados con un abrazo. Uno de mis favoritos va a ser siempre la torta de chocolate, él solo pensar en ella por lo general me evoca
Estaba antojada de algo de dulce y mientras veía que opciones me podía dar Pintrest, encontré esta receta (la cual modifiqué) y tengo que admitir que salió deli. Es una torta que tiene
Bueno comenzó el encerrón de COVID-19 y como saben, es mejor estar en casa, así es que a quitar el polvo a las ollas y a cocinar con la familia o para los que están solos para uno
Has oido el refrán que dice: si del cielo te caen limones, aprende a hacer limonada. Bueno, cada diciembre en Ecuador podríamos aplicar ese dicho popular a los mangos. Los primeros días
Llegó una de mis épocas del año favoritas, HALLOWEEN. ¿Sabes cuál es su origen? All Hollows Eve nace de la tradición celta de Samhain. Donde alrededor de una fogata, las personas se
Siempre he sido la burla de mis amigos, ¿por qué se preguntan?, pues porque siempre me demoro horas en cocinar algunos platos. Hay una historia por ahí de un cerdo a la leña que me
A veces suelo pecar de purista. Me gusta que la comida sea fiel a sus bases. Pero también me encanta que la gente se ponga creativa y que tome la base de un plato y le añada su
La Cata Mena, como la llamaban, era mi querida madre. Digo era porque lamentablemente hace mas de un año y medio dejó de estar con nosotros. Entre las muchas cosas que nos dejó en el
Esta es la fanesca de mi bisabuela Mena, madre de mi abuelo. Esta receta ha estado en la familia desde que tengo uso de razón. La hace mi abuela, mis tías y la hacía mi madre. Creo que