Quizá la fuente de la eterna juventud será un mito, pero existe un elixir verde, y en polvo, que es su similar. Se trata de la matcha, que es la hoja entera del té verde, que tras un
La crema inglesa es una de esas salsas clásicas que sirve para sacarte de un apuro de postre. Aunque demora un poco en hacerse, es un complemento perfecto para tortas, frutas frescas,
Bueno, llegó la hora de la verdad. A veces no tenemos mucho tiempo para planificar una cena romántica, pero para un delicioso desayuno siempre hay tiempo –sobre todo si puedes adelantar
¡Este desayuno es rápido y fácil para el fin de semana o cualquier día entre semana que tengas ganas de algo lleno de sabor! Los ingredientes siempre van a garantizar que cualquiera de
Viví seis años en Lima, por ahí en el año 93. En aquel entonces, la gastronomía peruana recién estaba encontrando su causa y yo contemplaba ser cocinera. En cada rincón de esta gran
Comienzo el año con una receta deliciosa y muy dulce. Con esto les prometo que el resto del mes va a ser más light porque estoy segura de que TODOS nos excedimos en diciembre.Esta
Aunque no lo crean no soy muy dulcera, siempre me han gustado más las cosas de sal. Lo que me encanta de la cocina de sal es la espontaneidad con la que se la puede trabajar. Pero al
Siempre he pensado que mis mejores ideas culinarias vienen de las horas que paso colgada en la compu viendo recetas, esperando ser inspirada por algo. Hasta que, de repente, digo: ey,
Soy FAN de hornear todo lo que encuentro. Cebollas, tomates, ajos, calabazas. Ustedes sugieran y yo lo horneo. ¿Por qué me encanta hornear todo? La verdad es que me encanta porque el
Tiempo de preparación: 30 min. Tiempo de cocción: 30 min. Rinde: 10 ramekins o tazas pequeñas. Ingredientes: 4 tazas de leche caliente ½ taza de azúcar blanco 6 huevos enteros