El cambio comienza por nosotros: ReusarSalva, la nueva campaña del Mall El Jardín
21 octubre, 2021
lacomilona
Es momento que entendamos cómo ciudadanos, que nuestros hábitos tienen un impacto en nuestro entorno, y esta responsabilidad viene con ciertas acciones correctivas que todos debemos tomar desde
Uno de mis postres favoritos es el cheesecake tipo New York style. Un mordisco debe ser tan cremoso que se queda en mi paladar unos segundos mientras se mezclan el resto de sabores en mi boca: la
Hay ciertos postres que los tengo totalmente relacionados con un abrazo. Uno de mis favoritos va a ser siempre la torta de chocolate, él solo pensar en ella por lo general me evoca calidez y
Quería compartir con ustedes, un artículo de opinión que tuve el gusto de escribir a mediados de estos 72 días de encierro para el periódico EL TELÉGRAFO. Mi sentir sobre que hace la cocina evoca
Estaba antojada de algo de dulce y mientras veía que opciones me podía dar Pintrest, encontré esta receta (la cual modifiqué) y tengo que admitir que salió deli. Es una torta que tiene una masa
Bueno comenzó el encerrón de COVID-19 y como saben, es mejor estar en casa, así es que a quitar el polvo a las ollas y a cocinar con la familia o para los que están solos para uno mismo, porque
Has oido el refrán que dice: si del cielo te caen limones, aprende a hacer limonada. Bueno, cada diciembre en Ecuador podríamos aplicar ese dicho popular a los mangos. Los primeros días de
La semana pasada tuve el gusto de conocer a Kevin y Germán, participantes de MasterChef Ecuador. Fueron invitados por la Escuela de Gastronomía de la UIDE para dar una clase demostrativa de
¿No se han quedado pensando muchas veces, a dónde podré ir a comer? Bueno, eso fue exactamente lo que me pasó el viernes. Mientras barajaba un sin número de lugares para ir a comer, tuve un
Ya son 20 años que vivo en Ecuador. Antes de eso, es decir hasta mis 22, no tenía idea de lo que era una guagua de pan o una colada morada. Sin embargo, con el pasar de los años y mi interés por
Sobre Mi
Hola, mi nombre es Anaca y este es mi blog de cocina, así es que gracias por pasar por acá. Soy ciudadana del mundo, nací en Italia, de nacionalidad ecuatoriana y viajando desde el primer día que pude. El trabajo de mi padre nos llevó como familia a vivir en diferentes países y pude explorar el mundo, así es que desde muy joven comencé a vivir por medio de mis sentidos.