Tzatziki
Salsa de yogurt
Cocina
middleeast
Ingredientes
15
ml
aceite de oliva
hay como añadir mas según cuanto te guste este tipo de aceite
200
gr
yogurt natural
de preferencia tipo griego pero puede ser yogurt de consistencia normal
1
und
limón
zumo
50
gr
pepinillo
fresco
3
gr
eneldo
fresco o seco
2
gr
menta
fresca o seca
2
gr
perejil
fresco o seco
2
dientes
ajo
fresco y triturado
sal y pimienta
al gusto
Instrucciones
Rallar el pepinillo con un rallo grueso
Con un lienzo bien lavado, exprimir toda el agua del pepinillo
En un tazón mezclar pepinillo rallado, ajo, zumo de limón, hierbas, yogurt, aceite de oliva y sal y pimienta